مواد لازم

کیوی نیم کیلو

شکر ۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم

آب ۱ لیوان

آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری

وانیل نوک قاشق چایخوری

رنگ خوراکی کمی

 

طرز تهیه

کیوی ها را به صورت حلقه ای خرد می کنیم.

سپس در قابلمه آب و شکر ریخته و روی شعله قرار می دهیم تا زمانی که شربت

قوام بیاید.پس از اینکه شربت قوام آمد صبر می کنیم تا خنک شود سپس کیوی ها را

اضافه کرده و روی حرارت قرار می دهیم.(کیوی ها آب می اندازد.اما اگر پس از به

جوش آمدن میزان آب کم بود آب جوش اضافه می کنیم.)

سپس وانیل و آبلیمو اضافه کرده و در آخر کمی رنگ خوراکی می ریزیم.به مدت ۱۵ تا

۲۰ دقیقه صبر می کنیم تا مربا بپزد.پس از خنک شدن آن را در یخچال گذاشته و سپس در شیشه مورد نظر می ریزیم.

پیشنهادهای هنرتوخونه

طرز تهیه مربا زرشک

مارمالاد توت سیاه

شربت به لیمو