مواد لازم
کیوی نیم کیلو
شکر ۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم
آب ۱ لیوان
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
رنگ خوراکی کمی
طرز تهیه
کیوی ها را به صورت حلقه ای خرد می کنیم.
سپس در قابلمه آب و شکر ریخته و روی شعله قرار می دهیم تا زمانی که شربت
قوام بیاید.پس از اینکه شربت قوام آمد صبر می کنیم تا خنک شود سپس کیوی ها را
اضافه کرده و روی حرارت قرار می دهیم.(کیوی ها آب می اندازد.اما اگر پس از به
جوش آمدن میزان آب کم بود آب جوش اضافه می کنیم.)
سپس وانیل و آبلیمو اضافه کرده و در آخر کمی رنگ خوراکی می ریزیم.به مدت ۱۵ تا
۲۰ دقیقه صبر می کنیم تا مربا بپزد.پس از خنک شدن آن را در یخچال گذاشته و سپس در شیشه مورد نظر می ریزیم.
پیشنهادهای هنرتوخونه
