مواد لازم برای سمبوسه سیب زمینی

سیب زمینی ۲ عدد

گشنیز و جعفری ۲۰۰ گرم

نان لواش ۲ عدد

فلفل و نمک به مقدار لازم

 

مواد لازم برای سمبوسه پیتزایی

قارچ ۵ عدد

کالباس خانواده نصف

فلفل دلمه ای ۱ عدد

پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم

سوسیس ۴ عدد

 

طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی

سیب زمینی را رنده درشت کرده و در ظرفی ریخته و گشنیز و جعفری ریز خرد شده را

نیز به آن اضافه می کنیم.نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا

کاملا مخلوط شود.(از فلفل به میزان بیشتری استفاده می کنیم تا تند شود‌.)

 

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی

کالباس را درشت رنده کرده و به قارچ نگینی خرد شده اضافه می کنیم.سوسیس ها

و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم.

در مرحله آخر نیز پنیر پیتزا را به مواد اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

 

هر نان لواش را به ۴ نوار مساوی تقسیم کرده و به حالت مثلثی نان را می‌پیچیم تا به

انتها برسد.سپس مواد سمبوسه سیب زمینی یا مواد سمبوسه پیتزایی را لای نان

قرار داده و نان را می‌بندیم.

سمبوسه ها را سرخ کرده و سپس آنها را روی صافی قرار داده و روغن آنها را می گیریم.


پیشنهادهای هنرتوخونه

کتلت هندی شکم پر

طرز تهیه سوپ گشنیز

طرز تهیه نرگسی