مواد لازم برای سمبوسه سیب زمینی
سیب زمینی ۲ عدد
گشنیز و جعفری ۲۰۰ گرم
نان لواش ۲ عدد
فلفل و نمک به مقدار لازم
مواد لازم برای سمبوسه پیتزایی
قارچ ۵ عدد
کالباس خانواده نصف
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
سوسیس ۴ عدد
طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی
سیب زمینی را رنده درشت کرده و در ظرفی ریخته و گشنیز و جعفری ریز خرد شده را
نیز به آن اضافه می کنیم.نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا
کاملا مخلوط شود.(از فلفل به میزان بیشتری استفاده می کنیم تا تند شود.)
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی
کالباس را درشت رنده کرده و به قارچ نگینی خرد شده اضافه می کنیم.سوسیس ها
و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم.
در مرحله آخر نیز پنیر پیتزا را به مواد اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
هر نان لواش را به ۴ نوار مساوی تقسیم کرده و به حالت مثلثی نان را می‌پیچیم تا به
انتها برسد.سپس مواد سمبوسه سیب زمینی یا مواد سمبوسه پیتزایی را لای نان
قرار داده و نان را می‌بندیم.
سمبوسه ها را سرخ کرده و سپس آنها را روی صافی قرار داده و روغن آنها را می گیریم.
پیشنهادهای هنرتوخونه
Loading ...