مواد لازم

http://olcottplastics.com/?sjsl=colorbox,shopp,catalog,cart گشنیز و جعفری ۱۰۰ گرم

Tramadol Buy Online Cheap Uk گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

Ordering Tramadol From Mexico سیب زمینی بزرگ آبپز شده ۳ عدد

فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد

پیاز بزرگ ۱ عدد

تخم مرغ ۲ عدد

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

پودر سیر،پودر پاپریکا،پودر زنجبیل،فلفل،زردچوبه و نمک به مقدار لازم

 

طرز تهیه مواد داخل کتلت

ابتدا پیاز را رنده درشت کرده و گوشت را به آن اضافه می کنیم.ادویه ها را گوشت اضافه

می کنیم و خوب آنها را با هم مخلوط می کنیم.

در ماهیتابه ای روغن ریخته و مواد گوشت را در ماهیتابه می ریزیم و آن را خوب تفت می دهیم.

پس از اینکه گوشت تفت خورد فلفل دلمه ای را که از قبل رنده درشت کردیم به گوشت اضافه

می کنیم.رب گوجه فرنگی را ریخته و تفت می دهیم.

پس از اینکه مواد داخل کتلت آماده شد سیب زمینی آبپز شده را رنده ریز کرده و در ظرفی می ریزیم.

گشنیز و جعفری را ریز خرد کرده و به سیب زمینی اضافه می کنیم.مقداری نمک زده  و آن را

خوب هم می زنیم تا کاملاً مخلوط شود.

در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را شکسته و هم می زنیم.

از مواد سیب زمینی به اندازه کوفته متوسط برداشته و آن را کف دست پهن کرده مقداری از مواد

گوشتی را لای سیب زمینی گذاشته و کوفته را جمع می کنیم سپس آن را در دست فرم می‌دهیم.

کتلت ها را در تخم مرغ غلتانده و سپس آنها را در روغن سرخ می کنیم.


پیشنهادهای هنرتوخونه

طرز تهیه سوپ گشنیز

طرز تهیه نرگسی

طرز تهیه خورش کنگر