این بار هنرتوخونه با طرز تهیه دسری خوشمزه و فوری آمده است.امیدواریم آن را تهیه کرده و از آن لذت ببرید:

مواد لازم

شکلات تلخ ۱۵۰ گرم

تخم مرغ ۳ عدد

کره ۵۰گرم

شکر ۱/۴ پیمانه

پوست پرتقال رنده شده به مقدار لازم

 

طرز تهیه

ابتدا شکلات تلخ را به روش بن ماری ذوب می کنیم سپس همان طور که

روی حرارت قرار دارد کره را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.

سفیده و زرده تخم‌مرغ را از هم جدا کرده و سفیده را خوب هم می زنیم تا

پف کند سپس شکر را به آن اضافه کرده و هم می زنیم.

پوست پرتقال رنده شده را با زرده مخلوط می کنیم.زرده را به شکلات تلخ

اضافه می کنیم و هم می زنیم.

سپس مقداری از سفیده را به آنها اضافه کرده و به صورت دورانی هم می زنیم

پس از اینکه خوب با هم مخلوط شد آنها را به بقیه ی سفیده تخم مرغ اضافه کرده و باز صورت دورانی هم می زنیم.

مواد را در لیوان های مورد نظر ریخته و روی آن سلفون کشیده و چند ساعتی در فریزر قرار می دهیم.

سپس آنها را تزیین کرده و آماده سرو می باشد.


دسر موز و نارگیل

حلوای هویج

دسر ماست میوه ای (برای کودکان)