این دسر بسیار خوشمزه از ترکیب چندین بستنی و بیسکوئیت آماده می‌شود.

طرز تهیه مون‌کیک بستنی

مواد لازم:

یخمک انبه / پرتقال
بستنی وانیلی، بستنی توت فرنگی، بستنی با طعم قهوه
۱ پیمانه بیسکوئیت خرد شده
۳ قاشق غذا خوری کره آب شده
۲ پیمانه چیپس شکلات
۴/۱ پیمانه روغن نارگیل

 

طرز تهیه

با اسکوپ کوچک، چندین توپی از بستنی وانیلی و یخمک نارنجی رنگ را درون سینی بچینید. انها رابه مدت ۲ ساعت درون فریزر قرار دهید.

در این فاصله، یک پیمانه بیسکوئیت خرد شده و کره آب شده را با یک دیگر آمیخته کنید تا دقیقا به هم بچسبند.
یک لایه بستنی توت فرنگی و سپس یک لایه بستنی با طعم قهوه را درون قالب بریزید.
یک عدد توپی نارنجی روی آنها قرار دهید. دوباره به ترتیب یک لایه بستنی توت فرنگی و لایه ای دیگر بستنی قهوه قرار دهید.

انها را دو ساعت در فریزر بگذارید.
برای آماده سازی روکش شکلاتی، چیپس شکلاتی را با روغن نارگیل آمیخته کنید. انها را کمی حرارت دهید تا ذوب شوند.

سپس کنار بگذارید.
پس از آماده شده بستنی ها، روکش شکلات را روی انها ریخته و میل کنید.